麻辣烫料选购指南

味道很好，根据自己需求增加其他的料混合就可以。 [查看全文]

还不错，煮面放点就可以 [查看全文]

记得那次去夹菜的时候 我就选了点菜 都是蓬蓬的 那女的看着多 给我夹回去一大半 我当时就无语了 ,我想就这么几个菜叶 干不起 还让什么自选啊 狗屁 [查看全文]

麻辣烫底料做法: 主料: 火锅或麻辣烫底料(超市有卖，但直接用的话味道不够，一定要自己再加工过) 配料: 1、啤县豆瓣(一定要正宗的四川啤县出产的豆瓣才好吃颜色又好看哦~~切记!!)1/3袋 2、干红辣椒若干(可根据口味自己掌握) 3、花椒、大料、八角若干 4、葱白段，姜片、蒜瓣、葱花若干 5、高汤(没有高汤可用开水代替，但味道稍差些些) 做法: 1、锅加热后先倒一小勺色拉油，轻晃使锅大部分都吃到油(这样不容易粘锅)，加热1分钟后再倒入色拉油3大勺，加热。 2、油热后改中火，加入豆瓣翻炒出香味，再依次倒入红辣椒、花... [查看全文]

还好，可以放几个月 [查看全文]

放点盐、味精、一点韭花、其实就和吃火锅的麻将料差不多。 [查看全文]

肯定有先后顺序啊 ！先将牛油炒化，然后放入大蒜，疆，洋葱片等炒至金黄，再加入豆瓣酱，炒至不沾锅，再到入火锅底料，炒到红里带点黑，再加入香料，料酒，醪糟，等，吵至不沾锅，一般你不敢时间的话12个小时，敢时间的话7八个小时也可以，我明天就要炒料了，你要不要过来看啊 ？过来看是很好的，说也说不怎么清楚！呵呵 [查看全文]

你好， 首先要找出原因，如果铁锅没有经过处理下锈，颜色发黑，做出的麻辣烫可能会有铁锈味影响味道。 如果是底料过火发黑，糊掉了就不能用了。 另外通过你的问题感觉你应该是新手，正常底料中的香料经过炒至颜色肯定要比之前深一些，确定没糊锅是可以正常使用的。 希望我的回答能帮到您！ [查看全文]