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冰糖选购指南

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  • 请问冰糖梨水要怎么煮?

    冰糖炖梨的做法 1 梨洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再挖除中间的核 2 把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,很好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个小时,让梨完全软化就可以了 冰糖梨水的做法 1 丰水梨洗净切小块,不必去皮 2 锅里接水烧开,放入切好的梨,大火烧开后,转中小火煮20分钟左右 3 放入冰糖,搅拌下至冰糖溶化即可 [查看全文]
  • 香港远东糖厂出品帆船牌纯正冰糖/红糖/片糖/白砂糖 家用烘焙原料
    14.08元
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  • 绵白糖 和冰糖 哪个更去火呢

    是冰糖去火。 冰糖味甘、性平,入肺、脾经; 有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用; 用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。 市场有卖梨汁冰糖的和菊花冰糖的 菊花冰糖功效: 菊花和冰糖是民间传统配伍,喝菊花冰糖茶成了很多人日常生活的一部分。菊花冰糖对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。 梨汁冰糖功效: 梨汁和冰糖是中医传统配伍,梨子润肺清热、生津止渴,与... [查看全文]
  • 酿葡萄酒怎么放冰糖

     冰糖就建康一点,果你想自己酿葡萄酒的话,还是选紫的吧,越紫越好 自制的方法: 买葡萄,记得,不要洗(洗也可以,但一定要凉干)。买白糖或冰糖。 (记得容器一定干的,不要带水) 准备一个可以密封的很好的广口瓶。  优秀步:在瓶底铺一层葡萄,上面铺一层白糖,以此类推,葡萄和白糖交替铺起来(如果喜欢甜的,或者不是那么甜的,可以酌情增减放糖量)  葡萄的重量的5%-7%,第4天放第二次5%-7%的糖 葡萄酒的发酵过程大约一周左右(18-25摄氏度),随当地温度而定,高温地区可能2-3天就能搞定,以葡萄皮全浮上来不再产生气泡发酵结束... [查看全文]
  • 我要开个冰糖葫芦的专卖店~请问什么牌子的很好?

    要叫“家裕” 。 很多人开的店都叫这个---“老北京”。 家裕 念着舒畅,家很温暖, 裕很富足。 [查看全文]
  • 水果的冰糖葫芦怎么做?

    冰糖放7,记得要火小。 2最主要的就是怎么是糖凝结不会变挂霜或者变汤糊呢? 主要... 5对我来说容易 6我的方法绝对OK,不相信你可以做做看 请采纳,选为满意答案 [查看全文]
  • 雪梨炖冰糖~~~冰糖炖雪梨~~~怎么做哇?!!

    我也经常咳嗽,你可以弄点姜汤喝,效果不错的.要用老姜煮! 三种加工方法: 一、最简便的加工方法:将梨去核切块,冰糖撒于其上,隔水蒸5-8分钟。 二、最传统的加工方法:将生梨从中间一剖二,去核;将冰糖(加川贝粉效果更佳)放入 半个生梨心中,用牙签将两个半个生梨“恢复”原样;隔水蒸约一个小时。 三、时尚的加工方法:川贝舂碎,雪梨去芯,切成两半。将所有材料放入炖盅,以慢火炖一个小时。注意,这个方法时尚的地方在于,不是隔水炖,而是隔着红酒炖。在川贝和冰糖的渗透下,梨原本晶莹剔透的玉色会一点点地在红酒和火力的熏... [查看全文]
  • 单晶冰糖小粒2500g包邮白冰糖黄冰糖块优质5斤泡茶散装袋装商用
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  • 哈尔滨的冰糖葫芦一般是什么价格阿!?

    街上的小摊1块 不过不保证卫生 正常的小店卖2块 就是大红山楂那种 好看好吃 夹馅的卖2块到4快 各种馅都有 总有一种你会喜欢的 [查看全文]
  • 康师傅冰糖雪梨好不好喝啊。看见新品就激动~~

    康师傅冰糖雪梨属于康师傅饮品传世新饮系列产品,其口味甘甜,淡雅,浓浓的雪梨原汁,沁人心脾,还具有润肺滋养,清热驱燥的功效。是康师傅全力打造的一款新产品。个人建议选购。 [查看全文]
  • 怎样选购冰糖

    市面上的应该都不错``它主要看甜度了/还有看它粘不粘手`当然不粘手的很好/再就是看颜色`和透明度 [查看全文]
  • 大块的水晶冰糖怎么打碎

      大块冰糖粉碎的办法:  1、加热法:将大块冰糖放到瓷盘中,然后放入微波炉中高火加热30秒~1分钟(视冰糖大小而定),基本就会裂成小块。取出冰糖后用勺子轻轻敲打剩下的大块,就可以也碎成小块了,也可以戴上保鲜袋掰开,因为此时冰糖内部已软化 。  2、哈气法:哈气前冰糖似乎是坚不可摧的,但对其表面哈气后,其马上变得一敲即碎。  3、敲击法:可取一锋利的尖头锥子(或大好钢针),选冰糖纹理结构适当部位,用左手捏牢锥针,右手拿菜刀面或小榔头轻敲锥针的上端,冰糖即易破碎,即无粉末,又不飞溅。  注意:受热打碎的冰... [查看全文]
  • 冰糖雪梨饮料哪个厂家先生产的

    是统一冰糖雪梨、应该是11年初、10年底、具体的日期我记不清楚了,我可不是托,以前开超市,统一推出的新产品!其他牌子的感觉喝不出梨味! [查看全文]
  • 黄冰糖手工特产级小粒泡酒甘蔗食糖散装5斤多晶正宗土云南老冰糖
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    2024年新糖上市!新鲜生产 品质保证!
  • 野鸽子炖冰糖,孕妇能吃吗

      (1)罗汉果白菜干汤:每次选用罗汉果l/3~1/2个,白菜干50克,瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、白菜干洗净,瘦猪肉洗净切粗件,三物同放进汤煲内,先用武火后用文火煲汤,使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。   (2)沙参玉竹煲老鸭汤:本汤选用沙参50克,玉竹30克,老鸭(大者半只,小者一只)。先将老鸭去毛及内脏洗净,切粗件;沙参、玉竹洗净。用中火至文火煲煮一个半小时,调味即可。本汤能滋阴润肺,养胃生津。   (3)冰糖炖木瓜:选熟木瓜(小者一个,大者半个),去皮去核切件,放入炖盅内,加进适量冰糖,隔水炖1小时... [查看全文]
  • 九福元老北京冰糖葫芦这个品牌好做吗,生意好吗

    可以试一试的,不试不知道的,选择很重要,选定了就努力去做,前期也需要做好很多准备工作:1:找个好的合伙人一起努力,互相帮助,能力互补很好;2:做生意一定要有诚信,诚信为本,路才会越来越宽,客户才会认可你;3:要懂得控制成本和风险;不要怕失败,不要轻易放弃。 [查看全文]
  • 冰糖和白糖有什么区别?哪种对身体更好呢?

    冰糖和白砂糖的区别是:一个是晶体,一个是细颗粒状湿粉剂。两者的糖度是一样的,没有什么好不好的,只是口感的问题,一般身体健康的人适当吃糖有益于身体健康,患糖尿病的人就应该尽量少吃或不吃。 冰糖是用白砂糖溶化成液体,经过烧制,去杂质,然后蒸发水分,使其在40℃左右条件下自然结晶而成,亦可冷冻结晶而成。 质量好的冰糖,呈均匀的清白色或黄色,半透明,有结晶体光泽,质地纯甜,无异臭,无异味,无明显的杂质。色泽发黄的冰糖,质量差。 人们食用滋补类食品时宜使用清白色的冰糖为佳。 [查看全文]
  • 梨炖冰糖怎么炖

    制作步骤1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,很好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子 ,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来……追问 : 谢谢 追答 : 采纳啊 我家都是用高压锅煮………… 昨天刚弄了一锅 快喝没了…… 追问 : 哦 追答 : 采纳... [查看全文]
  • 梨和冰糖怎么熬

      冰糖炖梨   人都说“食梨防燥最宜秋”,现在没到秋天,也给大家了解先~   梨为蔷薇科植物,有白梨、沙梨、秋子梨等,产自全国大部分地区,以皮薄、肉白、香甜、无渣者为佳。   梨古时称作宗果、快果、玉乳、蜜父等,梨除以其香、味、形惹人喜爱外,还因其营养价值为人称道。果肉含有丰富的果糖、葡萄糖和苹果酸等有机酸,另有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。   祖国医学认为梨性寒、味甘、微酸,入肺、胃经,有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心等功用,可用于热... [查看全文]
  • 正宗冰糖黄冰糖小颗粒250g-500g散装老冰糖特级甘蔗纯冰糖块泡酒
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    正宗冰糖黄冰糖小颗粒250g-500g散装老冰糖特级甘蔗纯冰糖块泡酒
  • 如何熬制冰糖梨水

    冰糖炖梨 人都说“食梨防燥最宜秋”,现在没到秋天,也给大家了解先~ 梨为蔷薇科植物,有白梨、沙梨、秋子梨等,产自全国大部分地区,以皮薄、肉白、香甜、无渣者为佳。 梨古时称作宗果、快果、玉乳、蜜父等,梨除以其香、味、形惹人喜爱外,还因其营养价值为人称道。果肉含有丰富的果糖、葡萄糖和苹果酸等有机酸,另有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。 祖国医学认为梨性寒、味甘、微酸,入肺、胃经,有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心等功用,可用于热病津伤、消渴、热... [查看全文]
  • 冰糖 白糖 冷水中哪个溶解更快?

    1、由于冰糖的块比较大,白糖晶体比较小,所以白糖溶解的更快一些。 2、如果把冰糖粉碎的和白糖一样大小,冰糖由于里边含有一定量的结晶水,其分子结构也和白糖不同,更容易溶解于水,所以冰糖溶解的更快一些。 [查看全文]
  • 都说冰糖葫芦酸,冰糖葫芦到底是酸不酸?

    与做冰糖葫芦所用山楂有关系有山楂也酸信多买几次尝尝呵呵 [查看全文]
  • 做冰糖炖雪梨要梨要怎么去核?

    在梨的三分之一处切开,然后用小刀在中心挖走一小块,然后就可以用勺子挖了,很好用铁的勺子(建议梨肉要保留有3厘米左右厚度哦) [查看全文]
  • 什么样冰糖好

    一定要选择色泽白的,透明度好的。不要选择发黄的冰糖,因为含杂质太多。 [查看全文]
  • 云南甘蔗老冰糖黄冰糖特产级小粒多晶罐装散装土冰糖块正宗泡酒糖
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  • 冰糖熬梨怎么做

      冰糖炖梨  人都说“食梨防燥最宜秋”,现在没到秋天,也给大家了解先~  梨为蔷薇科植物,有白梨、沙梨、秋子梨等,产自全国大部分地区,以皮薄、肉白、香甜、无渣者为佳。  梨古时称作宗果、快果、玉乳、蜜父等,梨除以其香、味、形惹人喜爱外,还因其营养价值为人称道。果肉含有丰富的果糖、葡萄糖和苹果酸等有机酸,另有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。  祖国医学认为梨性寒、味甘、微酸,入肺、胃经,有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心等功用,可用于热病津伤、... [查看全文]
  • 冰糖梨怎么做?

    冰糖炖梨 人都说“食梨防燥最宜秋”,现在没到秋天,也给大家了解先~ 梨为蔷薇科植物,有白梨、沙梨、秋子梨等,产自全国大部分地区,以皮薄、肉白、香甜、无渣者为佳。 梨古时称作宗果、快果、玉乳、蜜父等,梨除以其香、味、形惹人喜爱外,还因其营养价值为人称道。果肉含有丰富的果糖、葡萄糖和苹果酸等有机酸,另有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。 祖国医学认为梨性寒、味甘、微酸,入肺、胃经,有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心等功用,可用于热病津伤、消渴、热痰咳嗽、... [查看全文]
  • 统一的冰糖雪梨好喝,还是康师傅的好喝?

    经本人多次尝试 得到以下结论 统一口感甜腻 康师傅 口感有点酸酸的酸过后有一点甜甜 如果喜欢酸的 就选择康师傅 如果喜欢甜口味儿的 就选统一 大致不差多少 我也是一买2个牌子都买 反正2个我都喝 赶上那个 喝那个吧 自己打的 自己喜欢那个就选那个 相信自己的优秀感觉 [查看全文]
  • 冰糖选了单冰好还是大冰好,我是做银耳汤

    主料木瓜半个银耳3朵莲籽25g 辅料冰糖10g 步骤1.准备食才木瓜半个,银耳3朵,莲籽1把2.银耳与莲籽用温水浸泡2个钟头,银耳去杂质,颁小朵洗净,莲籽去芯,洗净3.取砂锅,放适量清水,放入银耳.放入莲籽4.中火煮开,小火50分钟5.木瓜去皮去籽,洗净切小块6.把木瓜放入砂锅7.放入冰糖8.中火煮开,小火10分钟,即可 [查看全文]
  • 怎么做冰糖雪梨水很好

    1雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。2把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,很好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。很简单很好吃~3觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸,随你喜欢~4滋阴润肺,养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。5 [查看全文]
  • 太古单晶冰糖454g*袋装白冰糖/白醋柠檬酵素原料煲汤黄冰糖
    14.8元
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  • 单晶冰糖和多晶冰糖相比,哪个好

    单晶冰糖准确地说根本就不是冰糖!~ 要是药用,或者保养身体,就用那种略黄的多晶冰糖 [查看全文]
  • 冰糖雪梨怎么做

      做法一  食材准备  主料:梨(雪梨)2个  调料:冰糖30-60克  制作步骤  1.将雪梨去皮,去核,与冰糖[1] 同置瓷碗内  2.隔水炖至冰糖溶化即成  做法二  食材准备  雪梨、冰糖、水  制作步骤  1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核  2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多  甜汤,很好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。  3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子... [查看全文]
  • 止咳的冰糖雪梨怎么炖

    冰糖炖梨的做法 1 梨洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再挖除中间的核 2 把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,很好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个小时,让梨完全软化就可以了 冰糖梨水的做法 1 丰水梨洗净切小块,不必去皮 2 锅里接水烧开,放入切好的梨,大火烧开后,转中小火煮20分钟左右 3 放入冰糖,搅拌下至冰糖溶化即可 [查看全文]
  • 孕妇食谱冰糖雪梨怎么做

    冰糖炖雪梨的做法  材料:雪梨1个、冰糖5g  做法:  1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。  2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,很好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。  3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸,随你喜欢。 [查看全文]
  • 冰糖分为哪几种(我只知道有单晶冰糖)?各有什么用途?

    冰糖两种。 单晶和多晶冰糖都是以热的精炼饱和糖溶液为原料,只不是结晶过程不同。营养价值是一样的,只不过单晶冰糖纯度更高一点。 泡茶用单晶冰糖比较好 [查看全文]
  • 冰糖小粒 散装 5斤老冰糖一级单晶白冰糖块500g 食糖白砂糖黄冰糖
    5.9元
    冰糖小粒 散装 5斤老冰糖一级单晶白冰糖块500g 食糖白砂糖黄冰糖
  • 同仁堂冰糖燕窝和白兰氏冰糖燕窝哪个好

    建议使用北京同仁堂的燕窝.可以保质保量.你看现在的一些保健品,蜂蜜,蜂胶等,有多少厂家都被央视曝光了.并不是说其他厂家的燕窝不好或是怎样.但是北京同仁堂的东西还是值得信赖的.虽然会和同类产品相比会贵一些. [查看全文]
  • 冰糖藕的家常做法大全怎么做好吃视频

    材料:1. 莲藕2 斤,要选粗肥的(夏天莲藕孔比较细,冬天的莲藕较适宜)2. 圆糯米一杯(泡水沥乾备用)3. 冰糖10 两及少许麦芽糖4. 牙签数支做法:1. 莲藕先刷洗干净,在一节藕的一头切下约一吋长的小块,留著当盖子用2. 将沥乾的糯米塞进莲藕孔,再用筷子压紧糯米,边填边在桌上轻敲,使米 塞的紧实,直到全部藕孔塞满为止 3. 把切下的盖子盖上,并插上牙签,使其牢固,不致漏出米粒4. 将(3)放进锅内,加水淹过,以大火煮磙再转小火煮约2 小时,再放冰糖,继 续以小火煮1 小时,并注意需经常翻动,以免莲藕粘锅(此时若甜度不够 可再加糖或麦芽糖,直至汤汁收成浓稠... [查看全文]
  • 哪个牌子的冰糖葫芦好吃

    每个地方都有各自的特色,根据个人口味来定了! [查看全文]
  • 冰糖糯米藕

    这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。 [查看全文]
  • 怎样做冰糖梨

      材料:多晶冰糖梨2只、枸杞或红枣30g、水500ml。  步骤:  1、将枸杞或红枣洗净,如果是干的大红枣,建议先稍泡发。  2、在锅里放入适当的冷水,快烧开时加入适量冰糖;  3、继续小火加热,稍后加入备好的梨,继续小火慢炖,约20-40分钟关火即可;  4、中途可加入枸杞或红枣;倒出放在一旁待凉了再喝  注意:梨尽量选汁多皮薄的那种梨,将梨切成小块,不要太小,否则易炖烂;冰糖用多晶的,不要单晶的。单晶的呈半透明、纯白色小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状。糖也很好选那种微黄的。  冰糖雪梨:其味... [查看全文]
  • 老冰糖 黄冰糖散装5斤甘蔗老式冰糖碎2500克多晶冰糖正宗小粒
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    老冰糖 黄冰糖散装5斤甘蔗老式冰糖碎2500克多晶冰糖正宗小粒
  • 感冒梨想煮冰糖炖梨怎么做

    食材准备雪梨、冰糖、水制作步骤1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,很好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子[2],切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸 [查看全文]
  • 冰糖葫芦用什么糖

    需继续加热;如果不粘牙,有吃水果糖的感觉,证明火候恰到好处。此时可把预先穿好的山... 也可不去核;还可在山楂上用刀划口,夹入花生仁或者苹果、核桃仁等,做花样冰糖葫芦。 [查看全文]
  • 冰糖川贝煮雪梨怎么煮,一个雪梨要放多少川贝啊!

    先用刀把雪梨挖空,但是雪梨的头不能扔掉,然后在里面放5粒差不多的川贝,再把雪梨的头盖上,用一个牙签固定,然后放在一个碗里,再放进锅里煮差不多20分钟,就0K了,另外,它的作用是止咳。希望选我,因为这可是我一个字一个字打出来的啊!!! [查看全文]
  • 有木有人喝过今麦郎的冰糖雪梨?好不好喝呀?

    梨,果肉洁白如雪,清甜宜人.冰糖雪梨是我国传统饮品,温润滋养,适合现代人饮用.今麦郎的冰糖雪梨特选北方雪梨, 有生津润燥、清热化痰之功效.炎炎夏日,喝今麦郎冰糖雪梨,降火解毒.是夏日的饮品很好选择. [查看全文]
  • 家庭制作葡萄酒用白糖好还是用冰糖好

    中。葡萄和糖的比例是10∶3,即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友,可以放2斤糖,但是不能不放糖,因为糖是葡萄发酵的重要因素)。 因为白糖比冰糖融化好! [查看全文]
  • 云南老冰糖优级黄冰糖3斤小粒特产级袋装手工正宗土冰糖泡酒多晶
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    当季新糖,云南老冰糖,小颗粒更好用
  • 单晶冰糖和多晶冰糖,哪个对身体更有益?

    单晶和多晶冰糖都是以热的精炼饱和糖溶液为原料,只不是结晶过程不同。单晶冰糖用的是投放晶种养大法,即在一摇床式结晶槽中,放入热的精炼饱和糖液,投入定量的晶种在摆动槽中边摆动边缓慢降温(水套夹层保温、控温),使晶粒养大,形成单晶冰糖。多晶冰糖用的是挂线结晶养大法,即将热的精炼饱和糖溶液缓缓倒入挂有细棉线的桶中,在结晶室中经过7天以上缓慢冷却结晶,蔗糖结晶围绕棉线形成并养大成大粒、大块冰糖。 两者的营养价值是一样的,只不过单晶冰糖纯度更高一点。无论哪种冰糖吃多了多会发胖,毕竟是糖。 [查看全文]
  • 红片糖和冰糖哪种好?

    总的说来白糖性平,纯度较高;红糖性温,杂质较多;冰糖则是糖的结晶。 在功效方面:适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收;但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。红糖虽杂质较多,但营养成分保留较好。它具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效,还兼具散寒止痛作用。所以,妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水往往效果显著。红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用。另外,红糖对血管硬化能起一定预防作用,且不易诱发龋齿等... [查看全文]
  • 生活中吃白砂糖、单晶冰糖和多晶冰糖到底哪种好呢?

    冰糖和黑糖、白糖、红糖一样都是用蔗糖炼制而成的,因为在制作过程中冰糖的纯度很高,也不会像其他糖类有酸酸的口感,所以大家都认为冰糖比较好,但因为冰糖的纯度很高,那些称为杂质的营养成分相对而言就少了很多。   冰糖比白糖好:原因是冰糖是以白砂糖为原料,经溶解-过滤-熬制-结晶而成.其纯度较高.而白糖是直接从甘蔗汁中提纯或用原糖提纯而成。再则,长期服用冰糖水,可以有效的去火,降压,给人体提供所需要的葡萄糖成分。 [查看全文]
  • 冰糖葫芦怎么做啊?糖红色的那种

    糖葫芦制作步骤 原料:红果、白砂糖 1.串果 挑选新鲜饱满、大小均匀的红果,洗净。将红果拦腰切开,用小刀挖去果核,然后将两瓣合上。把去过核的红果用竹签串起来,每串大概十来个。 2.熬糖 把白砂糖倒入锅中,按糖与水2:1的比例加入水,用猛火熬20分钟左右。糖熬到刚刚好时,呈黏稠的透明状。如果熬制时间不够,糖会粘牙;如果熬得过久,糖则会泛苦味。 3.蘸糖 将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动,裹上薄薄一层即可。做冰糖葫芦的师傅说,蘸糖这个环节看似简单,但很需要技巧。如果糖裹得太厚,吃下去一口咬不... [查看全文]
  • 治咳嗽的冰糖煮梨要用什么水晶梨、雪梨还是香梨???

    偶赞成 ....雪梨 雪梨:味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是梨性寒,一次... [查看全文]
  • 正宗云南老冰糖块罐装600g泡茶泡酒特产级甘蔗碎多晶土黄冰糖小粒
    26.8元
    小颗粒 老冰糖 拒绝添加 不漂泊
  • 做红用冰糖还是白糖好?怎样做才好吃不腻?而且颜色要好看!

    多种红烧肉的做法: 做红烧肉说简单也简单,说复杂也复杂,最初是跟一个师姐学习的做法,最关键的一点便是炒糖色,几经失败才算有点感觉,但终究技术不稳定,现在师姐已经去了同济做后,学业繁忙,便也不好前去打扰,后来听一位朋友说其实正宗的红烧肉不用炒糖色的,只用酱油、料酒、糖便可,正如武侠中的极致武功,反而最最简单的招式,繁文缛节是一概没有的。所以尝试了一下简单到极致的红烧肉做法。 上好五花肉,沸水焯去污物,切麻将块大小,如冷水锅内,切记水需没过肉块,大火烧滚,撇去浮沫,入料酒,煮至八成熟,入酱油,再... [查看全文]
  • 哪种牌子的冰糖雪梨好喝

    自己做的很好喝 建议用电饭煲炖,雪梨会比较烂熟。 梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅,水量多少自定; 电饭煲优秀次水开之后放冰糖,继续煲半个小时以上。 时间越长,梨子呈黄色、入口即化,上火、咳嗽、清肺。 [查看全文]
  • 冰糖雪梨养胃吗 冰糖雪梨怎么做

    冰糖雪梨怎么做材料原料:鲜百合,大鸭梨,香梨配料:冰糖,矿泉水做法1、选大鸭梨一个洗净切块,百合洗净备用。2、上锅加矿泉水放梨大火煮5分钟,调中火加大块冰糖煮10分钟。3、用网勺把大鸭梨捞出,留甜汤水。4、开盖煮香梨约1分钟,在下百合煮2分钟。ok! [查看全文]
  • 冰糖雪梨怎么蒸

    冰糖炖梨的做法1 梨洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再挖除中间的核2 把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,很好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个小时,让梨完全软化就可以了冰糖梨水的做法1 丰水梨洗净切小块,不必去皮2 锅里接水烧开,放入切好的梨,大火烧开后,转中小火煮20分钟左右3 放入冰糖,搅拌下至冰糖溶化即可 [查看全文]