紫砂锅选购指南

煲汤一般般，没有瓦煲煲汤好喝。声音还是有点大的。 [查看全文]

可以调时间的，很低可以调到1个半钟 [查看全文]

没有别的味道，个人感觉很好用 [查看全文]

紫砂锅是新一代保健用锅。 紫砂锅革除了有害人体健康的金属材料和化学涂料，采用优质天然紫砂精工陶制内胆，对人体绝对安全无害。紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩，由水云母和高岭土、石英、云母屑、铁质等矿物成分构成，主要化学成分有氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠等。紫砂被用于炊饮器具的1000多年历史，以及现代科学的检测分析，都证明它不含任何有害人体的元素。 相反,紫砂富含人体所需的多种元素，有保健功能。人体内的铁、碘、铜、锰、锌、钴、铬、硒、氟、硅、锡、钒等微量元素，与机体的生命... [查看全文]

1、晚上睡觉前将粥或者汤加热到沸腾状态，然后调节紫砂锅到保温状态，到第二天早上就可以食用了。优点是：不会造成粥或者汤过长时间沸腾干掉；缺点是：造成粥不够稠或者汤不够入味。2、晚上睡觉前装好要煲的粥和汤，适当多加水，然后调整紫砂锅到慢火状态；煲制一夜，早上起来即可食用。优点是：粥或者汤味道好，入味喷香；缺点是：假如你睡觉的时间太长，容易把粥或者汤煲干；造成不必要的浪费以及用电不安全。3、建议方法是第二种，但是半夜闻到香味以后拔掉插头。 [查看全文]

应该是没法修补的,表面上看上去缝隙是很细少,但一加热后,热胀冷缩的原理,也是会爆的。 我已换了两只原装的紫砂锅胆,对它实在失去信心,希望你能成功修补。 [查看全文]

真正好的紫砂土是计划控制的 那是有限的 就像所谓的草原绿鸟鸡 你相信有饲养场的鸡会敞放在草原或者是山上的 而且可以大批量供应市场的吗？ 大家用脚趾头想想都会知道现在市场上大量充斥的是有着“紫砂”颜色的陶瓷产品而已。 [查看全文]

其实一分钱一分货，真正的紫砂锅都得过万了，价格上就大体给区分了。建议平时炖汤什么的用普通的陶土锅就好，是灰白色那种为佳，因为这种是粘土成体，一般不加染色。不要用那些红、紫深色的玩意，都是染色、加工业药剂调配的，摔破一看就知道表里不一。真不会分辨，高档点的不锈钢锅就挺好用的 [查看全文]

　　伱要准备的材料是!　　大米300克 红豆是150克 花生油 盐 红糖适量 先把大米、红豆洗干净!备用!大米要用花生油、盐伴好!那会好吃点!　　用你的紫砂锅先把红豆煮了!要冷水!大概半个小时之后放大米!放大米煮了大概一个小时左右就好了!红糖伱吃的时候再放吧!　　如果先放了就会煮糊的!那就不好吃了!记住要用大米!　　不要用糯米!糯米是煮八宝粥的!八宝粥就难煮一点!还有一个办法是先把红豆用水泡半天左右时间吧!　　那会容易煮一些!煮法跟原来的一样! [查看全文]

何首乌煲汤 材料：何首乌六钱乌豆三两圆肉四钱红枣十枚牛肉六钱熟竹笋一两清水六碗调味料：油少许、 盐少许 制法：牛肉及圆肉洗净切片；乌豆隔夜用水浸透，用水煮十五分钟；水沸后换六碗清水再煮一次。将牛肉及圆肉、竹笋放入与乌豆同煮，水滚时将汤面泡沬除去，再加入何首乌及红枣，加油、盐调味即可。 材料效用：何首乌：何首乌是补血中药。传说昔日何氏曾服用何首乌后白发变黑，故又称何首乌。 禁忌：有手术伤口的人不宜食用竹笋。 山楂首乌汤(降脂的保健好汤) 【做法】取山楂、何首乌各15克，白糖60克。先将山楂、... [查看全文]

电紫砂锅烧不开水的问题，电紫砂锅出叫电瓦撑，是专门用来慢火炖食材的，因此功率一般在300瓦左右，用时一般要先在别的锅中先大火烧开后倒入再来炖的，而且，上面还要采取保温措施，用来烧开水由于功率小加上散热的热量损失，当然是烧不开了。 [查看全文]

跟紫砂壶的开壶一样的。 1．热身：首先将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。 2．降火：将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。 3．滋润：将买回来的蔗切开后，放在煲内，然后再煮1小时。蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润。 4．重生：最后便是挑选自己最喜欢的茶叶，放人茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物，脱胎换骨后，吸收... [查看全文]

其他还有钙、镁、钠、钾等,也是人体所需的重要元素。因而,紫砂炊具的内胆,有如麦饭石一样,是一个有助于人体吸收重要元素的矿化环境。 建议大力使用紫砂锅! [查看全文]