炸薯条选购指南

我就是用烤箱烤的，220度大概十多分钟吧，看着薯条的尖变焦了大概就可以了

不呛，一点点芥末味，甜甜酸酸的，今天买炸鸡还吃不倒翁炸薯条酱了，我觉得好吃

做菜的油就行 热锅凉油 不用太久 炸好的时候你会知道的

McDonald炸薯条做法很多人喜欢McDonald是因为喜欢它的炸薯条。 你知道吗？炸薯条完全可以自己在家里做，而且味美价廉， 想试验一下吗？原料：土豆食用油将土豆去皮， 切成半厘米见方的长条。置入冰箱的上层 冷冻。 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。将炒锅内加食用油约一之两厘米深（再多一些也好）。烧 之七八成热（油温约220度， 油丛中间向上翻动）， 加 入已经冻好的薯条，炸约两分钟， 至薯条膨软，颜色变 黄时为止。用漏勺捞出， 沥干余油， 根据个人囗味加入适量的盐即可。我是KFC的员工，其实我们炸的薯条，从配送中心运来的时半...

主料土豆2个    辅料盐一点儿    番茄酱适量    油适量    炸薯条的做法步骤1. 土豆去皮洗净，切成条。2. 锅内烧水，水开后，下入土豆条煮上三分钟。3. 将煮好的土豆条沥干水分，平摊在盘子上晾凉。凉后放入冰箱的冷冻室冷冻2小时以上。4. 锅内放油，在油里加入一点点盐(盐的用量随自己的口味。)油温七成热放入冷冻的土豆条炸至金黄色捞出放入厨房纸上吸去多余的油脂。装盘挤上番茄酱蘸食.5. 看看这盘子就晓得薯条好不好吃了.怕孩子一次吃太多不舒服.抢着吃了几根.

我当过西餐厨师,告诉你炸土豆条的方法: 首先选土豆要选淀粉少的白色土豆,切条后用凉水泡洗,凉干,把锅加油烧到高温,放入土豆条炸到水分干,漂上来后捞出凉干,用食品代装好,放入冰柜冷冻,这样多做一些保存,等有客人来时,需要多少再拿出来复炸,[记注一定要高油温再下土豆条]看看土豆条炸到微微金黄时捞出,[很好是中途复炸一次,这样口感更好] 你可以照我说的方法多试几次,一定会成功,配上番茄沙司,不比肯德鸡.麦当劳里的口味差. [优秀次油炸入冰柜有一个好处,没客人时做准备,有客人时节约时间,油炸过的土豆条不易冻在一起,首次放入冰柜半小时...

步骤 1将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用步骤 2将切好的土豆条放入沸水中煮2—3分钟，捞出沥干水分晾凉，然后放入冰箱中冷冻，冻硬后随吃随炸步骤 3锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可

其实用我们川菜的做法比较简单，土豆去皮。切成4厘米长筷子头大小。把切好的用清水漂下，在土豆上防盐，味精，吉时粉，玉米淀粉注意土豆多少来放这些搅拌均匀，高油温下锅，用小火中油温倾炸。至金黄色起锅。在上面加点花椒和辣椒面拨一下就可以了

McDonald炸薯条做法 很多人喜欢McDonald是因为喜欢它的炸薯条。 你知道吗？ 炸薯条完全可以自己在家里做，而且味美价廉， 想试验一下吗？ 原料： 土豆 食用油 将土豆去皮， 切成半厘米见方的长条。置入冰箱的上层 冷冻。 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。 将炒锅内加食用油约一之两厘米深（再多一些也好）。烧 之七八成热（油温约220度， 油丛中间向上翻动）， 加 入已经冻好的薯条，炸约两分钟， 至薯条膨软，颜色变 黄时为止。用漏勺捞出， 沥干余油， 根据个人囗味加入 适量的盐即可。 我是KFC的员工，其实我们炸的薯条，从配送中心...

个人炸薯条的方法: 1 土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。 2 将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。 轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。 3 大约4至5分钟左右，土豆条在油锅中收水后会漂起来，油锅里的气泡也减少了，颜色变成了金黄色，就可以起锅了。 4 起锅后装入盘子中，撒上少量的盐，香喷喷的炸薯条就做好了。

炸土豆条原料： 净土豆500克，植物油1000克(实耗30克左右)，盐少许。 烹饪方法： 1.将削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方，4厘米长的方条，用清水洗净，用漏勺控干水分。 2.炒锅上火，放入植物油烧热，待至烟将要冒烟时，将土豆条放入，在旺火上炸，炸到土豆发硬时，移至微火慢慢炸，直至炸透。当土豆快熟时，再移旺发炸熟、呈金黄色。捞出，控干油，撒匀盐，即成。 3.可将土豆条放入锅内，加水和少许盐煮到七、八成熟后，倒入漏勺，控去水分，再用油炸成金黄色炸薯条做法很简单，方法是： 1 土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细...

薯条不会脆的，薯片才会脆的薯片的做法如下：将土豆去皮，切片0.5厚的一致的厚度。窝内加水浇开，将土豆片倒入，迅速捞出，目的只是将土豆片上的淀粉去掉。（否则的油炸时容易炸糊了并变黑，影响口感及外观）捞出后的土豆片，将表面的水份弄干。将油烧热，大约在120度左右，不易温度过高，将抄过水的土豆片下锅炸制金黄色捞出，放入盆内，趁热洒入糖，即为甜口的。可以依照个人的喜好加入调料粉！

薯条是怎么做的? 揭秘肯德基与麦当劳炸薯条的做法原料： 土豆 食用油将土豆去皮， 切成半厘米见方的长条。置入冰箱的上层 冷冻。 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。将炒锅内加食用油约一之两厘米深（再多一些也好）。烧 之七八成热（油温约220度， 油丛中间向上翻动）， 加 入已经冻好的薯条，炸约两分钟， 至薯条膨软，颜色变 黄时为止。用漏勺捞出， 沥干余油， 根据个人囗味加入 适量的盐即可。肯德基的薯条做法：我是KFC的员工，其实我们炸的薯条，从配送中心运来的时半成品，差不多已经是熟的，不过需要放冷藏室内，一戴戴用纸戴装...

炸薯条的做法详细介绍 菜系及功效：美国菜谱 炸薯条的制作材料：主料：土豆2个/盐,胡椒适量/番茄酱适量。 教您炸薯条怎么做，如何做炸薯条才好吃01.准备原料_将土豆削去皮，切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间，然后沥干水分，很好用吸水纸仔细吸干水分。 02.下锅炸_将油倒入锅中加热，然后将薯条放入锅中，炸至呈金黄色后起锅。03.装盘_炸好后将油沥干，趁热撒上盐和胡椒。贴士：很好不要偷懒用超市卖的现成冷冻薯条，因为只有土豆切出来的新鲜薯条才会酥软可口。可以根据个人喜好加入番茄酱。

我刚炸了炸薯条吃完，美味啊。嘿嘿，我是这样做的。 1，锅里放油，（要舍得放啊）开中大火，让他预热。 2，土豆去皮，洗净，切成条状，我没有像别人说的那样先把土豆条烫一下再炸，怕麻烦，所以切的时候就切细一点，大概跟小指一样粗，我是女生。但是不要太细，不然口感不好，不会外脆里嫩。 3，切好土豆条的时候油温应该差不多了，先放一条试下油温，四周许多泡泡就基本可以了。下土豆条，不要太多，不然都结在一起了，用筷子把土豆条打散，不让他们粘在一起。然后改中小火炸。时不时的用筷子打散一下。 4，炸的时间没有特定，你看土...

原料：土豆食用油将土豆去皮， 切成半厘米见方的长条。置入冰箱的上层 冷冻。 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。将炒锅内加食用油约一之两厘米深（再多一些也好）。烧 之七八成热（油温约220度， 油丛中间向上翻动）， 加 入已经冻好的薯条，炸约两分钟， 至薯条膨软，颜色变 黄时为止。用漏勺捞出， 沥干余油， 根据个人囗味加入适量的盐即可。我是KFC的员工，其实我们炸的薯条，从配送中心运来的时半成品，差不多已经是熟的，不过需要放冷藏室内，一戴戴用纸戴装着的，每次需要炸的时候，倒进炸篮里放进炸锅里，自动订时按钮，一次时间...