清汤火锅底料选购指南

当然不能，既然是麻辣烫，那肯定又麻又辣又烫，清汤火锅底料只是酸而已

是药三分毒,孕妇的口味尽量以清淡为主,家里的饮食要照顾孕妇的口味,尽量少去外面吃东西,尤其是熏制,烧烤!还有酸菜什么的都不能吃,海鲜,,生冷辛辣.都不行!即使补充初期的叶酸,中期的钙片!很好一直服用含有DHA的孕妇专用奶粉.乱吃东西不可怕,等有病了不能吃药用药.那时候你才闹心呢!

清汤火锅底料做 火锅底料制作前原料准备: 火锅主料 牛毛肚、鸭掌各350克鸡脯肉100克净猪瘦肉150克牛环喉100克牛肉、猪肉、午餐肉各150克鸭肠250克脆皮肠150克黄豆芽200克蘑菇、水发粉丝各150克菠菜、平菇各100克、冬瓜300克鸡肉、猪排骨各500克 火锅所需调料: 姜50克精盐6克味精料酒35克胡椒粉2克 加工制作 1、制卤水鸡块、猪排骨洗净入水锅氽捞起用清水漂洗干净再放入锅加入清水3000克先用火烧撇浮沫再用火吊香香鲜味舀约300克冷却待用;鸡脯肉净猪肉捶茸状别用100克鲜汤调散放入火烧加入精盐、胡椒粉、料酒再猪肉茸化入汤用...

猪大骨加上鸡架熬成浓汤,用之前加黄豆芽,口蘑,笋或者山药调味。加入大葱段,生姜块。丢几颗大枣,枸杞,喜欢药膳的还可以放点党参等。熬出香味后就可以开始烫了。

市面上有现成的,可以去超市买,自己做很麻烦的。

　原料：鱼头半个　　配料：葱4根、姜8片、蒜10瓣、枸杞2汤匙、大枣5个、西红柿1个　　清汤鱼头火锅的调料：米酒1汤匙(10ml)、菜油、香油各1汤匙、酒酿2大汤匙(30ml)、小肥羊火锅白味底料1袋　　清汤鱼头火锅的做法：　　1、洗干净鱼头，用厨房纸吸干净水。　　2、材料都准备好啦。　　3、放油，小火炒香姜片和大蒜，鱼头煎一下，就放米酒和大葱。　　4、加入一锅已经烧开的水，小火熬煮鱼头至汤水略白，然后加上小肥羊白味底料、枸杞、大枣、酒酿，10分钟后加入西红柿、香油，就做好了。　　切鱼头的时候，这个时候讲究的是刀工，正确切鱼...

火锅所需调料：老姜50克，精盐6克，味精，料酒35克，胡椒粉2克。加工制作1、制卤水。将鸡块、猪排骨洗净，入开水锅氽一下，捞起用清水漂洗干净，再放入一锅中，加入清水3000克，先用大火烧开，撇去浮沫，再用小火吊香香鲜味，舀出约300克冷却待用;将鸡脯肉和净猪肉捶成茸状，分别用100克鲜汤调散，放入火上烧开，加入精盐、胡椒粉、料酒，再将猪肉茸化入汤中，用汤勺搅拌均匀，待肉茸浮在汤面上时，将锅放入小火上，保持小开状，5分钟后用小漏勺捞起肉茸，并再次将汤烧开，将鸡茸加入，用久搅拌均匀，待鸡茸在汤面时，将锅移在小火上，保持...