绿豆饼选购指南

1.首先把绿豆饼用清水清洗一下，不要泡也不要煮，本身这东西就是熟的2.然后热锅入油，再入豆饼慢慢煎成两面金边的黄3.这时的绿豆饼是脆脆硬硬的，接着放入备好的青椒翻炒4.点入适量的香醋提味5.加入盐味翻炒均就可以了6.入盘趁热吃才叫那个香

1.制作绿豆内陷：先将绿豆浸泡1个晚上，清洗干净。 2.加入水放入电饭煲内，水和绿豆的比例是1比1，如果喜欢颗粒状的适当减少些水的份量。 3.做好的绿豆沙，趁热拌入糖，搅匀，放凉待用。 4.然后搓成16份，25克的绿豆球，放入碟中。 5.将油皮面和好，松弛半小时。 6.油酥也和好，松弛半个小时。 7.松弛好的油皮和油酥。 8.将油皮和油酥揉成团，分割成16小份，分割好的面团松弛15分钟。 9.将油皮面压扁，包入油酥。 10.包好的油饼。 11.收口朝下，松弛15分钟。 12.松弛好的面团擀长成牛舌状。 13.然后从上至下卷起。 14.都卷好...

类型:普通韧性饼干 配料:小麦粉,精炼植物油,白砂糖,小麦糊精(可溶性纤维),绿豆粉,全脂乳粉,轻质碳酸钙,鸡蛋,,食用盐, 黑芝麻 口味:(本人实验证明)甜度适中,清脆可口,尤其是有一股淡淡的绿豆清香,唇齿留香 童年在隆江度过的，那时候的隆江非常繁华。小吃也特别多，而且远近闻名。 隆江的“绿豆饼”更是家喻户晓，现在汕头，深圳，广州等地都有挂出“隆江 绿豆饼”的招牌，可见一斑！ 隆江除了绿豆饼好吃外，还有“盐肖饼”！不过现如今的“盐肖饼”应该没多 少人知道了。“盐肖饼”主要陷料是黑芝麻，特别之处在于它不是单一...

绿豆饼的保质期没包装，基本在1礼拜左右。包装的绿豆饼保质期在3个月左右。绿豆饼起源清朝康熙年间，安溪湖头李光地做宰相，保举推荐施琅去收复台湾。施琅奉旨到福建做水师提督， 各式绿豆饼成品准备跨越台湾海峡。军舰在海上行军打仗，军队得带干粮。据说施琅当时有一个伙头军是晋江坊脚人叫做苏顺成，因为和施琅是同乡，很信任伊，叫伊专门开小灶让施琅吃。施琅要渡海，带干粮其实炊面头最简单，但是面头干哺哺，要吃也得配菜配菜汤;做肉包易歹，做甜包虽然歹，但外壳也和面头同。做"三合面"就是炒面粉拌葱头油、糖，得用滚水来泡。施琅...

　　绿豆饼用料精细，制作讲究，以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名，是泉州地方大众喜爱的食品之一，已有百年以上历史。绿豆饼原料 　　1、主料：精面粉850克，绿豆1600克。 2、辅料：熟猪油425克，白糖1280克。 　　制法 　　1、将绿豆去净杂质，浸水4小时，捞起放入锅中，加入5000克水，先用旺火烧沸，后用小火煮约1小时，盛入淘箩，下置大盆，用手揉擦绿豆。边擦边放水，搓去豆壳流出细豆沙。水细沙静置盆中后撇去上面清水，将细沙倒入纱布袋，再放入水中，洗出细豆沙，沉淀后，撇去上面清水，将细豆沙倒入布袋扎紧，挤...

好像夏天能放一个星期阿。。。是哪种?一般一小盒的都写着保质期时间、 热量还蛮高的。。。少吃为好

原料 1、主料:精面粉850克，绿豆1600克。 2、辅料:熟猪油425克，白糖1280克。制法 1、将绿豆去净杂质，浸水4小时，捞起放入锅中，加入5000克水，先用旺火烧沸，后用小火煮约1小时，盛入淘箩，下置大盆，用手揉擦绿豆。边擦边放水，搓去豆壳流出细豆沙。水细沙静置盆中后撇去上面清水，将细沙倒入纱布袋，再放入水中，洗出细豆沙，沉淀后，撇去上面清水，将细豆沙倒入布袋扎紧，挤干水分。 2、炒锅置小火上，倒入细豆沙，加入1250克白糖，焙干盛入盆中成馅心。 3、取过筛的面粉500克放在案板上，开窝，将30克白糖溶入150克清水...

1:把绿豆洗干净,放水浸泡一晚上. 2.控干水份. 3.锅内烧水,放入绿豆,大火煮开,小火煮1个半小时. 4.把煮好的绿豆捞出控干,放入微波炉高火4分钟,取出. 5.拣出绿豆皮的绿豆放入保鲜袋内,用擀面仗压碎.待用. 6.将压好的绿豆放在盘内,倒入一点油,搓成丸子状. 面皮的制作:1.面皮主要由水油皮(水+油+面)和油皮(面+油)组成. 2.水油皮包住油皮,捏紧按扁.擀成长条状,卷起再压再擀,重复几遍(层数多). 3.把做好的酥皮搓成条状揪几个剂子,按扁包入豆沙馅,收口按扁. 4.做完所有的材料,放到烤架上,烤箱提前预热180度1...

原 料：绿豆，玉米淀粉，黄油，糖，面包糠。 做 法： 1、将绿豆用水煮烂，沥干水份，挤成绿豆泥。 2、将绿豆泥放凉，拌上糖，黄油和玉米淀粉，做成饼。 3、将绿豆饼沾上面包糠后，放入平底锅中，加少许油，炸至微黄变色即可。

用料  低筋面粉    70克，油酥    猪油    35克，油酥    绿豆    250克，馅料    水    50克，油皮    白糖    50克（根据个人口味添加），馅料    黄油    30克，馅料    绿豆饼的做法  绿豆先清洗干净后，泡水两个小时，也可以不泡。泡的更容易煮些泡好后的绿豆加些水用高压锅煮烂、我一般高压锅水开后煮10分钟左右放入搅拌机中搅拌至碎然后倒入平底锅中，加黄油，白糖，小火煮至成豆沙馅。

以下材料可做16个绿豆饼油皮材料：低粉:200克 猪油:60克 糖:40克 水:100克油酥材料：低粉:120克 猪油:60克内馅：绿豆沙500克1:把绿豆洗干净,放水浸泡一晚上. 2.控干水份. 3.锅内烧水,放入绿豆,大火煮开,小火煮1个半小时. 4.把煮好的绿豆捞出控干,放入微波炉高火4分钟,取出. 5.拣出绿豆皮的绿豆放入保鲜袋内,用擀面仗压碎.待用. 6.将压好的绿豆放在盘内,倒入一点油,搓成丸子状. 面皮的制作:1.面皮主要由水油皮(水+油+面)和油皮(面+油)组成.2.水油皮包住油皮,捏紧按扁.擀成长条状,卷起再压再擀,重复几遍(层数多). 3.把做好的酥皮搓成条状揪几...

我在上海看到南旺生态饼排长队..也买了两斤不同口味的,一斤十二块八.果然名不虚传真是好吃ok可惜我们这没有...