五分文银耳好不好吃？

有很多好处。孕妇喝银耳汤可以促进胎儿的生长发育，银耳汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及矿物质，还有丰富的胶原蛋白，对胎儿以及孕妇的皮肤都有好处。

我优秀次买的很甜，但这次买的有酸味，生怕是硫磺熏过的，品质控制不行，只能碰运气。

对睡眠的帮助 无感。如果睡眠不好 建议每天晚上泡脚很有效果

一看：质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄，蒂头无黑斑或杂质，朵形较圆整，大而美观。如果银耳花朵呈黄色，一般是下雨或受潮烘干的。如果银耳色泽呈暗黄，朵形不全，呈残状，蒂间不干净，属于质量差的。 二摸：质量好的银耳应干燥，无潮湿感。 三尝：质量好的银耳应无异味，如尝有辣味，则为劣质银耳。 四闻：银耳受潮会发霉变质，如能闻出酸味或其他气味，则不能再食用。 贮存方法：首先要放在通风、透气、干燥、凉爽的地方，避免阳光长时间的照晒。同一些气味较重的原料分开保存，避免相互串味。由于银耳和黑木耳质地较脆，应减少翻动，轻拿轻放，不要压重物。 购买黑木耳、银耳产品时很好到大商店或超市中购买有一定知名度企业的产品，这些企业的产品质量有保证，购买时看清包装上的厂名、厂址、净含量、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险。1. 银耳是一种含粗纤维的减肥食品，配合丰胸效果显著的木瓜同炖，可谓是“美容美体佳品” 　　2.选用偏黄一些的银耳口感较好，炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳 　3.变质银耳不可食用，以防中毒 　　4. 熟银耳忌久放。【相宜的黄金搭配 】　　√银耳+莲子=减肥祛斑 　　√银耳+鱿鱼=活化细胞、抗衰老 　　√银耳+冰糖=促进血液微循环、润肤养颜 　　√银耳+菊花=镇静解毒、益气强身

买银耳时要注意,不要挑太白的颜色,因为市面上有银耳是用工业用料漂白的,所以选择白中偏黄一种好,如果只是想吃吃,就去超市买袋装的好了,买回来后,用水泡,一定要用冷水,这样营养才不会流失