奶精选购指南

茶用奶精兑成含食品添加剂 长期饮用有害无益夏日临近，喝奶茶的人越来越多，但奶茶中到底含多少奶，大部分消费者对此并不知情。13日，记者先后走访了临沂市区6家奶茶店，经调查，6家奶茶店出售的奶茶并未加入奶制品，均用奶精调制而成 。专家提醒，长时间饮用含食品添加剂的奶茶对身体无益。　　市民提醒　　并不了解奶茶的配料　　记者随机采访了12名市民，他们对奶茶的配料并不了解，最直观的印象是奶茶由奶制品调配而成。不少市民虽然经常喝奶茶，但对于奶茶的成分却并不了解。　　在某家电卖场工作的刘女士告诉记者，因为奶茶的味道比... [查看全文]

材料： 优质红茶（无条件也可用红茶茶包）、 牛乳或炼奶（按我个人经验须较浓的，含脂肪量较高的，奶茶才会润滑） 另，可按个人喜好准备糖精。 做法： 用沸水冲泡红茶，盖闷约5、6分钟。（我的经验是红茶需浓的，奶茶才会香） 约5：5份量混合奶与红茶， （可按个人喜好将比例更改） 搅拌均匀即可。 整个过程不到十分钟， 简易制奶茶， 给你一个香香营养的早晨~！ 2. 原料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。 做法： 1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。 2.将... [查看全文]

奶精是速溶产品,常温或微温就可以完全溶解,继续煮它只会破坏它产生分离.所以不可以煮 [查看全文]

1. 成分 脂肪30-35% 蛋白质 2-4% 碳水化合物 55-60% 这是一般奶精的成分,这原料成本依序是蛋白质,脂肪,最后是碳水化合物.便宜的奶精无非就是从蛋白质与脂肪下手,蛋白质与脂肪越低就越差 2. 焦粒 这是喷雾干燥产品的一项指标,指的是产品喷雾干燥后的焦化、热破坏程度,用ABCDE来定等级,可以被接受的是B或B以上,很好的是A以上.国际惯例C级或以下的,都视为为不良品、瑕疵品处理,价格是远低于市场行情的.荷兰奇异鸟比较特殊采用的是滤网式喷雾低温干燥,在这项焦粒指标得天独厚的都是DISCA以上 3.生菌数 可以接受的底线是1公... [查看全文]

奶精吃多了对身体是有害无益的,长期食用更容易诱发血管硬化,增加患冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率。 [查看全文]

天然的椰子粉有天然椰香,椰子粉为白色粉末状,具有叶子的香味。如果不是这个味道,而且闻到的味道特别香的话,那肯定就是加了奶精的. [查看全文]

1. 成分 脂肪30-35% 蛋白质 2-4% 碳水化合物 55-60% 这是一般奶精的成分,这原料成本依序是蛋白质,脂肪,最后是碳水化合物.便宜的奶精无非就是从蛋白质与脂肪下手,蛋白质与脂肪越低就越差 2. 焦粒 这是喷雾干燥产品的一项指标,指的是产品喷雾干燥后的焦化、热破坏程度,用ABCDE来定等级,可以被接受的是B或B以上,很好的是A以上.国际惯例C级或以下的,都视为为不良品、瑕疵品处理,价格是远低于市场行情的.荷兰奇异鸟比较特殊采用的是滤网式喷雾低温干燥,在这项焦粒指标得天独厚的都是DISCA以上 3．生菌数 可以接受的底线是1... [查看全文]

奶精可以在品质上鉴定好坏:1.纯度：奶精在口腔、嘴巴和喉是否柔顺、嫩滑，具有良好的水溶性、乳化分散性、在水中形成均匀的奶液状。2.厚实度：优质的奶精在口腔和喉均有一种自然的油脂味道。3.奶味、香味：优质的奶精其奶味和香味是纯自然的，而非人工添加，喝在嘴里，舌头、口腔感觉并不强烈，而在口腔的尾和喉则非常自然、醇厚 [查看全文]

摩卡和炭烧是两种不同的咖啡豆。 也门摩卡口味中酸，中苦，润滑，细腻。一杯咖啡最多不要加超过2块方糖，奶精很好不加。 日本炭烧口味微酸，强苦，可加3块糖，奶精8克以内。 喝现磨单品咖啡很好什么都不要加，那样才能品出咖啡豆本来的原香。 [查看全文]

就是先煮红茶，用的loose leaf,水煮开，把茶粉倒进去，浸泡至茶的味道都出来，然后滤去茶渣~（很好有带过滤的茶壶后者咖啡壶，这样比较方便，当然更方便的是用茶包）；然后呢加入奶水（evaporated milk，喜欢喝港式奶茶的就要用奶水，特别醇厚的口感~，如果喜欢清淡点的，就直接加牛奶好了，量按个人喜好了）；再加蜂蜜或者白糖（港式奶茶是加密糖水的，也就是蜂蜜）；最后加入煮好的珍珠；珍珠奶茶就完工啦~ 1.煮粉圆。按照比例先烧些水，水开以后放入粉圆，换中火，边煮边搅拌，大约15分钟以后就可以了。 2.在一个可以封闭的容器内放入奶... [查看全文]