酱料选购指南

差不多，好吃，纯芝麻糊我总觉得有点糊味，花生酱又比较干，凉拌还需要加水调，六必居酱料刚好，还是复合型味道，哈哈哈 [查看全文]

买了两种，说实话亨氏酱料不太好吃，有种烟熏的怪怪的味道，家里两个娃都不太喜欢，黑胡椒稍好一点！ [查看全文]

芝麻沙拉酱是没有芝麻粒的，也没有芝麻味。不过味道很好，是我最喜欢吃的一种沙拉酱。 [查看全文]

基本是微辣，偏咸，炒菜味道很好，比如麻婆豆腐，小炒肉，鱼香肉丝，回锅肉。 [查看全文]

你去李派林急汁那里问一下和泰康黄牌的区别，然后记得回复我一下 [查看全文]

不疼，李锦记酱料酱吃一点根本不会上火，很好不要过量，含盐比较高 [查看全文]

不知道家用麻汁是哪种味道 银京酱料的芝麻酱很香 浓浓芝麻味道 [查看全文]

炒着吃的 炸酱炒鸡蛋 或者蒸着吃 应该不能生吃 [查看全文]

美国90%的大豆都是转基因的。进口大量美国大豆。 [查看全文]

还有六必居酱料酱？我用生抽或涮羊肉调料吃清燉羊肉。 [查看全文]

虾酱就是这样的味道，吃起来真的是超级好吃 [查看全文]

非常喜欢的味道，孩子爱吃。推荐给你。 [查看全文]

1份10包左右，味道还挺不错的，够辣 [查看全文]

没有凝固，但还是要加水或其它稀释。 [查看全文]

要放的，要不然半个月瓶盖子就长毛了 [查看全文]

不辣，一般拿来腌肉或调制火锅蘸料 [查看全文]

吃着挺好的，我已经回过好几次了 [查看全文]

很好放点儿，排骨酱不需要放很多 [查看全文]

不错哟！我每次都是放少量一点点 [查看全文]

西餐厅不会给你用这么好的东西啦 [查看全文]

不会吃得下那么多的，没什么感觉 [查看全文]

口感很好啊，买了两次，还剩一点 [查看全文]

挺好，我用来腌牛排和手抓饼酱 [查看全文]

是的，但是很辣，可以分两次放 [查看全文]

用作打火锅的蘸料都可以。 [查看全文]

直接吃，作火锅蘸料很好 [查看全文]

可以啊，味道也很不错。 [查看全文]

是要加些水稀释一下才好 [查看全文]

“柴米油(油食品)盐酱醋茶”，开门七件事中，酱料占一重要席位。一道美味佳肴，除了用料新鲜、烹调得法之外，佐以合适的酱料，是为锦上添花。对于酱料，广州人家中常用的除了最最基本的豉油之外，很多其他五花八门的酱料， 对不少广州人而言实在是个有些陌生的命题。而偏偏这是一个物质极为丰富的年代，走进超市，货架上的各种酱料、调味品(调味品食品)可谓令人眼花缭乱，生抽、老抽、饺子醋、白醋、红醋、沙茶酱、辣椒酱、蚝油酱……多到不少酱料根本不知道该怎么用。有人以为只有中式菜肴才讲究酱料，其实不然，在西式料理中，酱料可说是... [查看全文]

选择肉蟹煲酱料配方很好是选那些正规的地方,规模较大、学员多、技术过硬、口味正宗的,还要考虑是不是可以提供实习机会,上海齐鲁斋小吃就是很好的选择了! [查看全文]

相当鲜，什么都可以！ [查看全文]

转的，参考吧，因为我也不会做啊。 KFC那个配料应该是保密的吧 汉堡包有很多种，不知你爱吃什么样的？不过基本材料还是可以介绍一下的啦： 圆面包一个，就是上面有芝麻的，在KFC和麦当劳都能看到的那种。长得也可以，依个人喜好。 生菜叶数片，这个是必须的，本人很喜欢哦！ 番茄2片 黄瓜2片（可选） 洋葱数根（不爱吃的可以不加） 肉，鸡肉，牛肉，盐水方腿，午餐肉，。。。爱吃什么自己选。 色拉酱，超市有的买啦。 好了，基本材料都全拉，开始做吧：把面包横着切成上下2瓣，摊开，把肉放在一个瓣上，然后放上黄瓜，番茄等副料，在另一瓣... [查看全文]

我觉得还可以，不错 [查看全文]

不需要，味道不错。 [查看全文]

很好的呀。放心。 [查看全文]

一、奶油培根意大利面 材料：奶油蘑菇酱2杯，大蒜末1颗，培根4条切细，西兰花丁1杯，意大利面200克。 做法： 1、先将西兰花用盐水煮滚后切丁。 2、爆香大蒜末与培根丁，将奶油酱倒入锅中用小火煮滚，再将面条放入酱汁中搅拌均匀后洒下西兰花即完 成。 ※如果不喜欢培根丁，也可以换成咸鲑鱼丁，口感也很好。另外有一种鸡蛋奶油培根面，则是在面条放入酱汁后，倒入一个搅拌过的鸡蛋，成为一种干式的意大利面。 二、蕃茄肉酱意大利面 材料：绞肉100克、大蒜末2颗、蘑菇切片5颗、蕃茄蔬菜面酱2杯、葱花少许、水1/4杯... [查看全文]

还行吧，不够细腻 [查看全文]

有的包装膜上有写 [查看全文]

煮面就不说了吧！直接过度到炸酱好了！ 先说说怎么做肉丁炸酱的吧。 肉丁炸酱顾名思义，就是先把上好的肉切成丁（鸡肉），然后用盐、料酒、 淀粉（为了保证肉的鲜嫩，所以一定要少）。 等油八成热后，先放些姜末，再把刚才的肉丁放进去，用炒勺推一下然后 倒少量的酱油提色（注意，是提色，不是调味，所以千万别放多了，否则 酱会很咸的），马上倒入韩国产真味炸酱。接下来的工作就是关小火了， 把火关到刚好酱可以开着，但开得不是很大的地步。如果酱稠了，现在加 点水还来得及。 往里放些糖和牛肉粉大喜大（有的味精会发苦，但大喜大绝对... [查看全文]

面条怎样做才好吃 优秀，可以做炒面:把肉片跟辣椒(辣椒切丝或片)用油和酱油炒一下，把小白菜切成丝，鸡蛋煎成煎蛋备用。面条煮成六七分熟的样子捞出来用冷开水浸凉，沥干水分。锅里放油，油热后把先前准备好的肉片炒辣椒、白菜丝先炒一下，再把沥干水分的面条倒进去一起炒个几分钟，最后盛出来把煎蛋放上去就可以吃了~ 第二就是汤面了，很简单，也是先把肉片用辣椒用油跟酱油炒好(很好放一点水焖煮一会儿，盖交有汤的话面汤更有味道)做成盖交~鸡蛋可以随你爱好做煎蛋或水煮蛋~面条煮到七八分熟的时候，放入洗净切好的白菜，再煮一会儿... [查看全文]

正宗配方炸酱面 [查看全文]

可以 我就没放 [查看全文]

我觉得有两个方法：①略微煎炸一下，去去油，当然这样子就与白切肉有差距了；②直接将肉与苦瓜或者白萝卜或者其他适合煮的蔬菜一起煮，然菜吸油，而且肉也更香，煮好后再整块拿出来切。 [查看全文]

牛肉不仅营养丰富,做成牛排后更是嫩滑多汁口感俱佳!也是西餐中的经典! 网上看了一些牛排的做法,但不详细,经过自己尝试制作成功后,把制作的经验与大家分享!希望大家能派上用场! 黑椒牛排做法 材料:牛肉,大蒜头,生姜,洋葱.鸡蛋,盐,味精,黑胡椒,生粉,老抽,料酒,蕃茄酱! 做牛排大概分两个部分!优秀,牛排饼体的制作.第二,黑 椒酱的制作! 一,选牛里脊肉,或一般牛肉300克左右(多多少少看自己的食量)切成巴掌大的薄片!切完后用锤子锤松(没有专用的就用擀面杖的一头锤也可以!)然后装盘,把大蒜头,生姜,洋葱切丁!要多一点等下做黑椒酱... [查看全文]

材料1、黄豆4斤，面粉0.5斤，麦皮0.1斤,酱油曲精1克，饱和盐水。2、八角1克，陈皮2克，公丁香3克，茴香1克，味精2克，白酒0.1斤、红糖0.3斤。做法1，原料处理。选优质黄豆，倒入缸或池中浸泡2-4小时左右，洗净沥干，用压力锅煮熟；面粉和麦皮用锅炒至微焦黄色。酱油,食醋,味极鲜,老抽,生抽,陈醋,米醋,香醋,北京佐禾食品有限公司。2、接种。黄豆熟料呈红棕色，略有豆香味，摊凉后将面粉、麦皮和酱油曲精混合均匀拌入。3、制曲。接种翻拌均匀的豆料分装于竹篾簸箕2－3厘米后，盖上盖子，放在室内温暖的地方制曲。经过约24小时后料温上升，豆... [查看全文]

我是一名天津的西餐厨师,我感觉给孩子吃最重要的是营养和健康,从食品的角度上来讲虽然土豆没什么营养价值但是既然孩子爱吃,就证明孩子的身体肯定需要土豆里面的营养!现在我教你做一种最适合小孩子吃的土豆泥! 首先你选一个比较新鲜的土豆(手感比较硬的)用水煮,煮到能用1根筷子穿过土豆就可以了,然后去皮. 第二 把土豆捣碎成泥 再拿一个苹果(去皮)切小丁,和土豆泥放在一起 加入适量的牛奶(可根据孩子的喜欢换牛奶的口味)加少许食盐,鸡粉,糖,白胡椒粉和卡夫奇妙酱,就OK了! 口味应该是小酸甜口,有奶香味! 想吃凉的可以把做好的土... [查看全文]

　　甜面酱，郫县豆瓣酱，剁红椒，盐，味精，胡椒粉，白糖，葱花，姜末，蒜末，油白菜，芹菜，肉片，花椒粉。　　制作方法：　　1.首先将米粉在锅里煮软，约7成熟，放入冷水继续涨发，待用；　　2.亮油炙锅，加油，红椒炒出红油，葱姜煸锅，放豆瓣酱炒香，加肉片（肉片抓芡的很好口感嫩）；　　3.肉片断生加甜面酱和绿叶菜，加水，加盐、花椒、味精、胡椒、白糖，定味，烧开，加米粉，烧一会，加蒜末，出锅。　　烹调技巧：　　1.剁红椒的配制：选干红羊角辣子（目的增色）干线辣子（增香）朝天椒（增辣）根据自己的口味多少自己掌握。　　... [查看全文]

必胜客水果沙拉用的应该是香甜味的沙拉酱。 丘比（不是丘比特，呵呵）因为也有好几种口味的沙拉酱，所以要选蓝白条的香甜味沙拉酱才好吃。别的味道拌水果就不太好了。 [查看全文]

　　  新加坡海南鸡饭号称是新加坡的国饭，口味相当鲜美，是新加坡的特色美食之一。新加坡海南鸡饭，各家有各家的做法，但大体上不会有太多的不同。只要做到鸡的口感滑嫩，米饭的口感鲜香，有嚼头，辣椒酱够辣，味重。酱油稍甜，带香。基本就算是成功了。一套新加坡海南鸡饭里面，有白斩鸡，米饭，鸡清汤，辣椒酱，姜酱，甜酱油，青葱酱，亚渣等八样东西。亚渣是属于一种开胃小菜，主要是去腻。一般上吃鸡饭的时候，都会配有。　　材料：　　1、鸡1只　　2、盐3、4汤匙　　3、姜、蒜头各少许　　饭用料：　　1、白米　　2、鸡汤　　3、食... [查看全文]

流水不宜,有水流出就稀了,不易保持风味,干了耗油,应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。(这两种配方任你选,调出串食品上千个) [查看全文]