料：鸡腿2个，鸡胸肉一小块，大葱、姜、干辣椒、白芝麻、孜然、香菜、香芹、豆瓣酱、草果、黄酒等 做法：1. 鸡腿、鸡胸放入水中加姜、葱、花椒煮10分钟，然后把鸡腿和鸡胸肉放入凉水中泡凉，撕成丝。 2. ... 查看详情>
手撕鸡历史演变变非廉价容易做食物所市场或超市手撕鸡经招徕促销品吃手撕鸡忽略厨艺要求简单做主 手撕鸡程做简单首先取鸡半或整(已食用鸡)切除部尾部部份用手肉撕皮、骨撕条状放入银盆;其加入调味料:各调入适量食用油... 查看详情>
料：鸡腿2个，鸡胸肉一小块，大葱、姜、干辣椒、白芝麻、孜然、香菜、香芹、豆瓣酱、草果、黄酒等 做法：1. 鸡腿、鸡胸放入水中加姜、葱、花椒煮10分钟，然后把鸡腿和鸡胸肉放入凉水中泡凉，撕成丝。 ... 查看详情>
手撕鸡的调料配方的做法是：黄瓜、胡萝卜切丝、木耳泡发后切丝备用---鸡胸肉开水下锅，捞出晾凉---焯胡萝卜丝和木耳备用---芝麻酱、味极鲜、白醋、糖、盐、辣椒碎、白芝麻香油放入碗中搅拌备用---鸡胸撕成条---放胡萝... 查看详情>
食材主料鸡1只辅料油适量盐适量酱油适量玫瑰露酒适量鸡粉适量花生油适量淮盐花生适量香菜适量姜适量小葱适量步骤1.备材料，鸡预先用酱油、与其他调味料腌上一晚2.取一电饭煲，下2大匙的花生油，投姜片、葱白、香菜根... 查看详情>
手撕鸡的做法:1.准备一只嫩鸡,洗净2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟5.电饭... 查看详情>
主料鸡肉200g 柠檬2个 香菜3根 大蒜 生姜 小米辣7个 花椒 柠檬手撕鸡的做法步骤1. 【煮鸡肉】鸡胸脯肉或者鸡腿肉洗干净，漂去血水，锅内烧热水，水开放入鸡肉，有浮沫捞出浮沫或... 查看详情>
手撕鸡——就是人们习惯这个名字，它也不只是字面意思那么简单了，因为它已经成为一种饮食文化了，它不仅仅是指一只鸡被撕成一片一片的，还有的就是一种美味的享受。 手撕鸡从历史的演变变成了一样非常廉价和容易做到... 查看详情>
原料配单； 主料；鸡胸肉250克、大葱30克、老姜20克、盐10克、绍兴花雕酒10ml、清水500ml； 调料；熟花生米20克、熟芝麻2克、花椒1克、大蒜20克、盐3克、白糖2克、红辣油适量、香醋适量； 配料；葱丝15克、... 查看详情>
手撕鸡 手撕鸡[图] ·配 料: 材料： 小柴鸡半只，葱2根，姜2片。 调味料： 1、酱油3大匙； 2、料酒1大匙，蚝油3大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水3杯。 ·操 作: 1、鸡洗净，抹干水分，涂上调味料... 查看详情>
料：鸡腿2个，鸡胸肉一小块，大葱、姜、干辣椒、白芝麻、孜然、香菜、香芹、豆瓣酱、草果、黄酒等 做法：1. 鸡腿、鸡胸放入水中加姜、葱、花椒煮10分钟，然后把鸡腿和鸡胸肉放入凉水中泡凉，撕成丝。 2. ... 查看详情>
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原料配单； 主料；鸡胸肉250克、大葱30克、老姜20克、盐10克、绍兴花雕酒10ml、清水500ml； 调料；熟花生米20克、熟芝麻2克、花椒1克、大蒜20克、盐3克、白糖2克、红辣油适量、香醋适量； 配料；葱丝15克、... 查看详情>
手撕鸡 手撕鸡[图] ·配 料: 材料： 小柴鸡半只，葱2根，姜2片。 调味料： 1、酱油3大匙； 2、料酒1大匙，蚝油3大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水3杯。 ·操 作: 1、鸡洗净，抹干水分，涂上调味料... 查看详情>