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低粉可以用面粉（千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的）和玉米淀粉4：1的比例调和 如果想更低筋 再加点玉米淀粉也可以 我做松糕和点心一直就这么弄的 我也买不到 所有超市都去了也没买到 最后学到的怎么... 查看详情>
面包常用原料： 面粉：面粉是面包的基础，它的质地可以左右面包的体积、质地，乃至整个面包的味道。做面包用的面粉一般是高筋粉，一等粉或二等粉就可以，而不要特别高档的面粉，因为越是高档的面粉蛋白质含量越小... 查看详情>
就看你是商用,还是私家,低粉有大到50斤一袋,小到500克一袋,咋给你推荐哪 查看详情>
是没有名的小店做的吧? 我在韩国网站上查了一下,也没有任何的相关信息。 查看详情>
面包只要新鲜，来源正规就可以了，牌子并不重要。饼干的话，我觉得八个月的宝宝处于长牙期，可以吃稍微硬一点脆一点的，有助于出牙。我给女儿吃的是达能的闲趣，让她自己咬，她很喜欢。这种饼干也是入口易化的，不会... 查看详情>
品牌~~别买那些不明厂家生产的东西~~适当的时候可以压压价~但是别砍太多~~在五块以内就好~~ 查看详情>
中式 1，酥皮类 这类糕点制作清细，美观，花样繁多，馅心用料多样，因而具有多种口味。如京八件等。 2，酥类 这类糕点时一种无馅点心。配料中 油，糖比重达，所以酥松性强，如桃酥，杏仁酥等... 查看详情>
蛋糕类糕点指以蛋糊制成的海绵体软润性糕点及其与糖膏、蛋白膏、奶油膏的复制品，简称为蛋糕。蛋糕分为清蛋糕、油蛋糕、复合型蛋糕三类。 一、蛋糕制作注意事项 1、在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。... 查看详情>
做蛋糕的基本工具精简如下： 1.烤箱 CK25B普通家庭够用了，买红色！白色用久了会烤得外观发黑擦不掉。注意要配烤网！ 2.电动打蛋器 手提的就可以了，带桶的并不方便。价格80元以下都有！ 3.厨房称 有电... 查看详情>
不仅仅时压缩饼干，普通饼干长期吃对身体也不好！ 大量食品含有反式脂肪酸 反式脂肪酸在自然食品中含量很少，人们平时食用的含有反式脂肪酸的食品，基本上来自含有人造奶油的食品。是含有氢化植物油的食品都... 查看详情>
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