什么零食适合老年人吃。

零食的话推荐几个：花生，腰果，苹果，橘子，梨，以全麦为原料的加工食品。 具体的加工食品很好是看包装上的营养标签，碳水化合物的含量不能太高。 如果想要一份更详细的食物表，还是建议去找营养科的医生咨询。 -------------- 现在的零食也分级别了。刚刚编制的《中国儿童青少年零食消费指南》，将常见的零食根据其营养成分及对身体的影响划分为三级。其实不仅是孩子，成年人也可以根据《指南》挑选健康的零食。 　　 《指南》将零食分成了三个等级，按“可经常食用”、“适当食用”和“限制食用”三个级别来推荐，为什么要这么分，哪些零食可以经常食用，哪些零食又被限制了呢？记者特意采访了河北医大四院营养室副主任高淑清，听听营养专家怎么说零食。 　　 ◆可经常食用级：可每天食用 　　代表食品：新鲜水果、奶、坚果、豆制品、鲜果汁 　　上榜理由：低脂、低盐、低糖 　　专家点评：这类零食含有丰富的营养素，且糖分和脂肪的含量相对较低，适合作为日常零食。 　　 ◆适当食用级：每周食用1-2次 　　代表食品：黑巧克力、干果、奶片

老年人的消化系统功能减退，如胃液分泌减少及消化道各种消化酶分泌减少，导致消化和吸收功能在一定程度上降低。因为消化机能减退，每餐饱食肠胃就难以消化吸收，相反会成为负担，出现消化不良等症状。如果每餐吃七成或八成饱，在两餐之间感到饿了，吃一点易消化、富于营养的零食，既保证了老年人的正常营养需要，又不会给胃肠造成过重负担。 原则上应选择富有营养，但热量、脂肪不太高的食物，以水果、牛奶、豆浆及少量的干点面食为主，也可以是一个鸡蛋加一小碗稀饭，或者一小碗肉丝面等。偶尔也可适量选择坚果类，如花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等，这些零食含有人体需要的一些必需脂肪酸、B族维生素、微量元素锌等，对保护老年人的心脏、预防老年性痴呆症有一定帮助；但由于坚果普遍含脂肪较高，因此应特别注意控制进食量。

零食主食、副食说虽占主要位置能缺少 由于理功能衰退原更需要零食充饥、刺激味觉补充营养少身边都备零食盒广义说凡糕、饼、糖、炒货、水等都属零食范畴选购适合零食却讲究 选购既容易消化、咀嚼香味糕饼巧克力布丁及市场适合糖尿病患者糖苏打饼干等既便食用能保存尽量少买或买奶油蛋糕、月饼等重油、重糖、易保存食品 由于味蕾衰退故口味要求较浓喜欢尝尝蜜饯、炒货类食品乌龙茶梅、蚕豆酥、葵花籽、花等 外传统金橘饼、柿饼仅价廉且具医疗辅助作用金橘具津利咽、理气化痰、健脾消食作用胸闷适、咳嗽痰、消化良等都益柿饼具止咳化痰通便作用高血压、慢性支气管炎、脉硬化等保健作用

适宜吃的食物：主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。 Ⅰ。大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。 Ⅱ。粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期停用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。 (6)糖尿现人应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶，果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，因此，在病情稳定时可以少吃一些水果。 吃水果时，要以含糖量低为选择原则。同时，还要根据其含糖量，计算其热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。有考营养成分表，根据病情酌情选用。 (7)糖尿病病人还应限制饮食中胆