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鱼胶即鱼鳔（鱼类用于调整下沉和上浮的器官，也叫鱼泡，内有气体）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。一种功能性鱼蛋白,外观上，新鱼胶较白身而透明，旧鱼胶则趋於深黄，而且皱皮，布满裂纹。食味方面，新鱼胶口感黏腻，旧鱼胶则全无黏性，且煲起变得很厚，甚至超过一厘米，有如吃松糕般，为白色粉粒。鱼胶通常来源于石首鱼，鱼胶的营养价值暂无科学定论，已知对鱼胶的需求造成黄唇鱼、加州湾石首鱼等多种物种濒临灭绝。
目前市面上鱼胶品牌种类居多，在挑选的时候，什么牌子的鱼胶比较好呢？今天十大牌子网就给大家整理了鱼胶品牌排行榜前十，一起来看看吧！
鱼胶品牌排行榜前十
1，久年鱼胶
2，祺汇膳品鱼胶
3，梦港鱼胶
4，亲福源鱼胶
5，观君鱼胶
6，滋元康鱼胶
7，颜滋己鱼胶
8，溢萃栅鱼胶
9，渔漓水乡鱼胶
10，恒润祥鱼胶
一，久年
所在地：辽宁省 大连市
品牌简介：久年品牌隶属于大连久年生物有限公司，公司企业实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任，公司始终奉行“诚信求实、致力服务、唯求满意”的企业宗旨，全力跟随客户需求，不断进行产品创新和服务改进。
二，祺汇膳品
所在地：广东 汕头
品牌简介：《祺汇膳品》位于美丽的中国海滨城市-广东汕头，始于1958年，源于几代传承的花胶世家。随着互联网的发展，2008年开始开展网上销售平台，提供全面、及时、便捷、高品质的在线商品销售和服务，我们的目标是通过互联网降低成本，方便和让利于消费者，坚持源头采购、生产、销售一体化，旨为消费者提供营养、健康的品质花胶！
三，梦港
品牌简介：梦港食品品牌隶属于汕头市梦港贸易有限公司，品牌从一开始单纯经营鱼胶到现在经营大批干海产品，付出的巨大的努力，秉持着“诚信经营”的理念，每一份产品都凝聚着梦港人的心血，将很好的鱼胶产品带到千家万户是梦港人的终极目标。
四，亲福源
所在地：广东 广州
品牌简介：南澳县亲福源贸易有限公司以始终坚持“诚信为本、客户至上、互惠互利，开拓创新”的企业宗旨，本着“本质为本、专业执着、精益求精”的经营销售理念，力求给客户提供全方位优质服务，我们相信诚实正直、开拓进取地为公司发展做正确的事情，将为公司和个人带来共同的利益和进步。
五，观君
六，滋元康
品牌简介：滋元康是一个主要从事干海产品加工与销售的国内知名鱼胶品牌之一，为了将最优质的产品与最贴心的服务带给每一位顾客，珍阳采用国内先进产品加工技术，同时培养专业营销人员，为品牌美好前途而不懈奋斗
七，颜滋己
品牌简介：品牌秉持着为每一位顾客服务的理念，近年来，专心研发各种产品开发技术，在鱼胶市场上开辟出了属于自己的天地。在产品创新方面，颜滋己品牌聘请国内外知名专家，在冷冻加工海产品方面有重大进展。
八，溢萃栅
九，渔漓水乡
品牌简介：渔漓水乡品牌多年来坚持细心、耐心为每一位喜爱鱼胶的顾客服务，在同行业中一直保持相当强的竞争力，也在顾客心里留下了很好的口碑。为了最行业内很好的鱼胶，品牌聘请专业团队，专注于研发更好的鱼胶，为消费者带去更好的优惠。
十，恒润祥
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