金百万,是一家源自北京的品质社区餐饮品牌,致力于推动健康饮食文化,打造绿色家常菜,并以正宗北京烤鸭和精品京菜为主打,成就了多年累积的百万优质客户群体。
始于1992年,倾力打造服务于大众餐饮的社区中央厨房理念,主打北京烤鸭和精品京菜,兼各地特色菜为辅的社区餐饮模式。自从1992年创立以来,经过22年艰苦卓绝的发展,金百万打破传统餐饮盈利模式,提出了餐饮边缘化盈利新概念,并整合了电子商务平台,快捷便利、不受时间和空间约束等优势,满足客户多元化消费需求,提升了企业可持续发展的核心竞争力。为了实现百城、百店、百亿元的五年战略规划,金百万目前已打造了9大中心、27个职能部门组成的矩阵式管理机构,专业的服务于门店的系统运作模块,确保统一形象、规范和标准。
金百万的烤鸭,选用北京排骨鸭,以清水洗肚、用料讲究、炉火适度、火候得当的工艺制作而成。烤制的鸭子皮色红油亮丽,肉质鲜嫩多汁,香气扑鼻,味道怡人,是中华美食中的瑰宝之一。
金百万的烤鸭不仅深受北京市民喜爱,也在国内外拥有广泛的美誉度。作为品质社区餐饮的代表品牌,金百万坚持服务大众餐饮,推广健康饮食文化,致力于成为企业家财富价值实现的梦工厂。
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